【鱼胶炖鸡还可以放什么一起炖】可以和红枣，枸杞一起炖，这样可以增加营养 。鱼胶是一种高营养食材，是有名的“八珍”之一 。
鱼胶来源于某些水产鱼类的鳔，是鱼类在水中调节升浮的重要器官 。它收取以后经过处理加工以后得到干品，又因为这种食材中含有大量的胶质，因此人们把它定名为鱼胶 。

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