1、主料：鲶鱼一条，1、5到2斤，豆腐2块；
2、配料：青椒2个大葱，鲜姜，大蒜粒十多粒，香菜；
3、做法：鲶鱼表面黏汁较多，做前必须处理好，把鲶鱼剁成1到1、5厘米的鱼段，加入10克盐和50克白醋，反复搓洗，直到无黏液为止，清水洗净；
【鲶鱼砂锅怎么做啊】4、将豆腐等配料改刀备用 ， 先将鲶鱼，豆腐在开水中煮1分钟，去除异味，炒锅加热倒入75克左右色拉油，油热，加入八角，花椒，葱，姜，蒜，干辣椒炒出香味加入鲶鱼段 ， 加入料酒，酱油15克 ， 白醋50克，鸡精，盐，少许

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 四级厨师资格证怎么升三级
• 清蒸鹅是怎么做的
• 苹果7怎么录屏有声音
• 施华洛世奇怎么看真假
• 飞利浦电视开机黑屏是怎么回事
• 手机淘宝聊天消息记录怎么查看
• 电动车换前下泵怎么换
• 幼儿园老师最优秀的方面是怎么
• 雅阁和英诗派怎么选
• 高跟鞋穿上不舒服怎么办