高筋粉做饺子皮的做法
【高筋粉做饺子皮的做法】手工擀皮，机器轧水饺皮、馄饨皮方法为高筋面粉95斤，淀粉2至5斤，盐0.3至0.5斤 ， 筋力源鲜面专用0.3至0.5斤，水30至35斤 。工艺为将面粉、筋力源、淀粉干拌均匀 。再把食用盐直接搅拌加入和面水，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团静止醒发20至50分钟 ， 然后放入压面机即可轧水饺皮、馄饨皮 。
以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
「爱刨根生活网」www.aipaogen.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：