【老陈醋保质期多久】醋的存放期与其质量的好坏有很大关系 ， 品牌醋大都标明了保质时间 。质量上好的醋和酒一样，存放的时间越长越好 。老陈醋是山西省一种地方特色调味的汉族传统名产 。古时候首先使用的酸性调味品为“梅”，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生 ， 古称“醯” 。梅的使用，要比醋早一千多年 。

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