主料：面粉250g，鸡蛋1个；
辅料：泡打粉5g，盐5g，花生油适量 ；
步骤：
1、面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中；
2、然后将所有材料揉成面团，饧发半小时；
【怎样炸油条好吃】3、把饧发好的面团反复揉匀；
4、擀成长条后按扁；
5、用刀切成2、5cm左右宽的面片；
6、然后略微拉长一点；
7、将两根面片叠在一起，用筷子在中间使劲压一下；
8、用手提着将两端拉长；
9、油烧至6成热放入

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