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一、减肥食物都有哪些呢
1.小水产品:如你不爱吃素食 , 象虾、章鱼、蛏子、海蛰、海参等小水产品是最好的选择 , 它们蛋白质含量很高 , 而脂肪含量极低 , 很少有脂肪超过1%的 。
2.魔芋:魔芋含有大量的食物纤维和水分 , 还有一种叫做葡萄糖甘露聚糖食物纤维的矿物质 。葡萄糖甘露聚糖不能被消化酶分解 , 不能作为热量被利用 。也就是说 , 魔芋是一种几乎不含热量的食品 。可以说魔芋是怎么吃都不会胖的 , 而且食用魔芋后会有很强的满腹感 , 自然就会抑制对其他食品的摄取 , 但魔芋中的营养不全面 , 不可以老是吃魔芋过日子 。
3.冬瓜:“欲得体瘦轻健者 , 则可长食之;若要肥 , 则勿食也 。”这是古代的经验 , 也被现代科研证实 。冬瓜不含脂肪 , 含有丰富纤维、钙、磷、铁、胡萝葡素等 。冬瓜有利尿清热功效内含丙醇二酸 , 可阻止体内脂肪堆积 。冬瓜含钠低 , 又没有什么糖份 , 是糖尿病患者很好的食品 。
【哪种食物能减肥 减肥食物都有哪些】4.香菇:香菇可以抑制胆固醇的增加 , 所以可减肥 。特别是香茹的菌柄纤维素含量极高 , 你可以放在荤菜里一起煮 , 味道香醇 。香菇含有三十多种酶和十八种氨基酸 , 其中七种是人体必需氨基酸 。香茹还能促进血液循环 , 抑制黑色素 , 滋养皮肤 , 还有抗癌作用 。其他菇类 , 如金针菇、蘑菇、草菇等 , 都是减肥者很好的食品 。
5.芹菜:芹菜大部份为水分及纤维素 , 含维他命A及C , 性味清凉 , 可降血压、血脂 , 更可清内热 。芹菜有两种 , 一种是唐芹 , 一种是西芹 。如果你偏爱味道浓烈的食物 , 可选吃唐芹 , 用它来炒肉片 , 味道较强 , 减肥效果也更好 。
6.萝卜:“冬吃萝卜夏吃姜 , 一年四季保安康” , 中医把萝卜当药已有千年以上的历史 , 萝卜能使肠管紧张度增高、肠蠕动增强 , 缩短食物在肠道的存留时间 , 利于食物代谢及废物的排出 , 不用节食而达到节食的功效 。萝卜所含热量较少 , 一公斤也只含200大卡热量 , 而纤维素又较多 , 吃后易产生饱胀感 , 这些都有助于减肥萝卜含有丰富的维他命A , 但维他命A为脂溶性 , 最好和荤菜一起煮 。
二、哪些食物越吃越瘦
低脂食物
你知道吗?低脂食物可以让你省下很多卡路里 , 因为脂肪比蛋白质和碳水化合物多了一倍的卡路里 。很多食物在减少脂肪含量之后的味道还是跟原来差不多 , 当然 , 你没有必要把所有油脂都撇除掉 。一杯低脂牛奶含有86卡路里 , 而一杯全脂牛奶含有150卡路里 。水煮吞拿鱼含有66卡路里 , 而油炸吞拿鱼的话就含有110卡路里 。低脂奶酪和低脂沙拉酱可以让食物一样美味 , 但是却少摄入量卡路里 。
含水量高的食物
一般想这样的食物卡路里都很低的 , 水果、蔬菜、汤和动物胶原都含有80%-90%的水份 。而酸奶、布丁、鸡蛋、意大利面、豆类和海鲜的含水量也比较高 , 达到了60%-75% 。吃两杯的葡萄比吃1/4杯的葡萄干更加饱 , 虽然二者的卡路里都是110卡路里 。一碗蔬菜汁加一份蔬菜沙拉只含有225卡路里 , 而一份鸡肉沙拉含有的卡路里高达550卡路里 , 很明显你应该选择前者 。
快餐
最于上班族来说 , 快餐是我们几乎每天都要吃的 。快餐常常跟体重增加联系起来 , 因为我们爱吃的快餐食物常常是高脂高热量的 。偶尔吃过汉堡和薯条并不会损害你的减肥计划 。但是 , 假如你常常在外面吃快餐的话 , 你就需要好好注意自己的快餐食物了 。选择去皮的鸡肉 , 沙拉不要加过多的酱料 , 薯条加咖喱酱和水果冻糕都是很好的快餐选择 。一块鸡*茄三明治只含有320卡路里 , 但是双层吉士汉堡含有920卡路里 。在快餐厅 , 尽量少出油炸食物 , 也不要选择熏肉 。
全麦食物
很多人都不知道什么是全麦食物 , 其实全麦食物很有很多 , 像全麦面包、全麦粉、糙米、燕麦和华夫饼是传统的全麦食物 。它们是比精细白面粉更加聪明的选择 , 含有大量的纤维和营养 , 使你更快变饱 。把薯片改成爆米花吧 , 这样你就省下了65卡路里 , 可以吃其他的零食 。与其吃白面粉制成的煎饼 , 你不如选择全麦面粉制成的煎饼 , 这样你还可以多吃些草莓呢 。
三、女性减肥忌讳多多
1、忌每日只吃一顿以减少热量
辛格说:“许多女士认为 , 每天早上不吃早餐 , 中午只吃一点 , 晚上好好吃一顿 , 一天等于只吃一顿饭 , 这样使进食的热量比过去少很多 , 就可以实现减肥的目的 , 其实不然 , 终日不进食 , 实际上反而增加食欲 , 有形成猛食的可能性 , 我们已经发现 , 那些只吃一顿饭的女士体重增长得更快 。”他建议 , 最好是平衡饮食 , 早、午餐均吃 , 免得晚餐时饥饿难忍、暴饮暴食 。
2、忌过分相信代用脂肪
“尽管市面上有很多种代用脂肪的食品 , 但千万不能相信所谓‘不含脂肪’的大话 , ”这是来自法国营养学家瑞德的忠告 , “不含脂肪食品的标签上也应说明这些东西并非不含热量 。不含脂肪的饭后甜点往往含有大量糖分 , 以弥补由于没有脂肪而造成的味道不美的缺陷 , 而这些糖分能转化为大量无用的热量 。”专家还指出 , 代用脂肪的食品往往还使用较多的添加剂 , 如树脂与凝脂等 。此外 , 为了改进食品的黏度和味道 , 使用的食盐也较多 。所以 , 打算减轻体重的人还是食用新鲜的食品为好 。
3、忌不断过称 , 称量体重
专家指出 , 许多妇女把过多的精力用在每天称体重上 , 没有必要 。事实上 , 应该把磅称干脆扔到一边 , 那样只会增加心理压力 , 让精神紧张 , “你需要做的是生活规律 , 饮食适度 , 情绪要乐观 , 要对自己的身体充满信心 。每周称一次就可以了 。”
4、忌只想减肥 , 不想锻炼
这种习惯会让减肥效果大打折扣 。坚持参加体育锻炼是最有效的减肥方法 。专家指出 , 一个妇女减肥时如果同样重视锻炼 , 那么强健肌肉和减少脂肪就同时进行 。锻炼让肌肉更加匀称健美 , 也自然地提高了身体的热量消耗能力 , 因为即使人在休息时 , 肌肉也会继续燃烧热量 。
四、吃什么可以健康减肥
1、早餐吃鸡蛋
有关的科学研究室将这实验分为两组进行 。第一组每天早餐坚持吃两个鸡蛋和两片吐司或者低卡的水果 。而第二组是选择一个贝果、奶油少许和脱脂优格 。经过八个星期的时间 , 第一组人平均瘦下2.7公斤 , 与第二组想必多瘦了1.5公斤 , 所以早餐吃鸡蛋能够帮助身体减肥卡路里的制造 , 对于减肥很有利 。
伊利诺大学厄巴纳-香槟分校的营养学教授DonaldK.Layman说:大部份的人都在下午6点后才进食我们每天60%的蛋白质 , 这是不对的 。应该提早进食这些蛋白质 , 可以减少想吃点心的欲望 。他建议早餐时刻最少吃30克的蛋白质 , 而且这是个非常好的吃蛋时机 。
2、多吃蛋白质 , 鸡肉、豆类和鱼
营养期刊JournalofNutrition将实验分为两组 , A组每天吸收120克蛋白质并正常运动 , B组吸收同等热量的高碳水化合物并正常运动 。四个月后 , A组平均减去约9.7公斤 , 比起B组多减了2.9公斤;且A组在腹部腰围的减肥成效 , 明显多于B组 。这是真的吗?
美国营养师乔鲍尔指出 , 与碳水化合物、脂肪类的食物相比 , 蛋白质在身体里会更加的消耗脂肪 。因为身体在吸收蛋白质的时候 , 需要消耗更多的脂肪来消化蛋白质 。因此更让人感觉到饱腹感 。同时蛋白质还能有效的减少胃部分泌使人想吃东西的荷尔蒙 , 减少对食物的欲望 , 也就是=减少食物的摄取 。
3、餐前一碗汤
宾州州立大学(PennsyLVaniaStateUniversity)研究指出 , 用餐前的一碗汤能控制你的胃口 。他们将实验分为两组 , A组在餐前喝一碗含有鸡肉、花椰菜、马铃薯及胡萝卜的菜汤 , B组在餐前喝一碗半同样的菜汤 。实验结果 , B组在之后的晚餐比A组少吸收20%的卡路里 。
这项实验其实很好理解 , 就是利用低卡路里的汤水先佔满你的胃部空间 , 接下来的进食就会比空腹时候来的少 。不过研究员幽默的说 , 自从将菜汤换成花椰菜加起司浓汤后 , 就找不到任何愿意参与实验的人了 。意思是 , 就算是餐前汤 , 毫无节制地喝下一堆热量 , 也是无效的 。
4、减肥水果 , 葡萄柚和苹果
拉瓦尔医院研究中心实验(LavalHospitalResearchCentreatLavalUniversityinQuebec)发现 , 每日三餐之前 , 先吃半个葡萄柚或240ml葡萄柚汁 , 三个月后 , 吃半个葡萄柚平均减去1.5公斤 , 喝果汁的平均减去1.4公斤;如果餐前吃掉一个苹果 , 则可以少吸收187卡 。
很多人都会认为减肥应该少吃东西 , 水果也一样!原因就是以为内水果中含有大量的糖 。根据有关的实验报告得出 , 不吃水果的人相比吃水果的人更容易发胖 。同时葡萄柚和苹果中含有大量的水分和纤维 , 能够使得人胃部饱腹感更强烈 。也就减少了热量的摄取 。
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