麻黄鸡做法广东麻黄鸡怎么做 _麻黄

广东麻黄鸡是一道以鸡肉为主要食材，加入麻黄草等中药材料炖制而成的传统名菜。下面就让我们来看看如何制作这道美味佳肴吧！
【麻黄鸡做法广东麻黄鸡怎么做】1. 准备食材：首先，需要准备好鸡肉、麻黄草、枸杞、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉等食材。
2. 处理食材：将鸡肉洗净切块，麻黄草、枸杞洗净泡水备用，生姜切片，葱切段。
3. 烹饪过程：锅内倒入适量油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色后，倒入料酒烧开，再加入麻黄草和枸杞，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖30分钟左右。
4. 调味：炖好后加入适量盐和胡椒粉调味，继续炖5分钟即可。
5. 上桌享用：将炖好的麻黄鸡盛出，撒上少许葱花即可上桌享用。
广东麻黄鸡是一道美味营养的传统名菜，其做法简单易学，口感鲜美，具有很高的食用价值。大家可以尝试在家自己动手制作哦！

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