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一、女人喝豆浆的8大好处是什么
1、强身健体
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等 , 对增强体质大有好处 。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品) , 能有效的阻止糖的过量吸收 , 减少糖分 , 因而能防止糖尿病 , 是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
3、防治高血压(血压食品)
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁 , 是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一 , 如果体内能适当控制钠的数量 , 既能防治高血压 , 又能治疗高血压 。
4、防治冠心病
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋 , 改善心机营养 , 降低胆固醇 , 促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆 , 冠心病的复发率可降低50% 。
5、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素 , 能明显地降低脑血脂 , 改善脑血流 , 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品) , 还能减少脑细胞死亡 , 提高脑功能 。
6、防治癌症(癌症食品)
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力 , 特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
7、防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用 , 从而减少和减轻支气管炎的发作 。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C , 有很大的抗氧化功能 , 能使人体的细胞“返老还童” , 特别对脑细胞作用最大 。
二、日常喝豆浆有什么注意事项
1、并非人人皆宜
祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利 , 平素胃寒 , 饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人 , 脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人 , 均不宜饮用豆浆 。
2、不能与药物同饮
有些药物会破坏豆浆里的营养成分 , 如四环素、红霉素等抗生素药物 。
3、不能冲入鸡蛋
鸡蛋中的鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合 , 产生不易被人体吸收的物质 。
4、忌过量饮豆浆
一次不宜饮过多 , 否则极易引起过食性蛋白质消化不良症 , 出现腹胀、腹泻等不适病症 。
5、不要空腹饮
空腹饮豆浆 , 豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品 , 可使豆浆蛋白质等在淀粉的作用下 , 与胃液较充分地发生酶解 , 使营养物质被充分吸收 。
6、不要饮用未煮熟的豆浆
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 , 未煮熟就饮用 , 会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。
7、忌用保温瓶贮存豆浆
在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
三、女人喝豆浆的7大禁忌
【女人喝豆浆要注意什么 女人喝豆浆的好处和坏处有哪些】1、忌喝超量
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良 , 出现腹胀、腹泻等症状 。
2、忌冲红糖
红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后 , 可产生变性沉淀物 , 破坏营养成分 。
3、忌与抗生素一起服用
豆浆一定不要与红霉素等抗生素一起服用 , 因为两者会发生化学反应 , 喝豆浆与服用抗生素的间隔时间最好在1个小时以上 。
4、忌装保温瓶
豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质 , 在温度适宜的条件下 , 以豆浆作为养料 , 瓶内细菌会大量繁殖 , 经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、常喝豆浆注意补锌
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 , 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 , 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
6、虚寒体质者慎喝
由于豆浆是由大豆制成的 , 而大豆里面含嘌呤成分很高 , 且属于寒性食物 , 所以有痛风症状、乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆 。
7、忌空腹喝
空腹喝豆浆时 , 豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉 , 不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。
四、4类人喝豆浆一点好处也没有
1.肾结石患者
研究发现 , 豆浆中或者是豆类食物中 , 含有的草酸盐比较多 。这种物质如果和肾中的钙质相结合之后 , 非常容易形成结石 。如果是肾结石患者喝豆浆了 , 那么会加重体内肾结石的症状 , 非常多不利于身体健康 。哪些人不能喝豆浆 , 肾结石患者就是其中之一 。
2.肠胃不好的人
豆类有一定量的低聚糖 , 能够引起打嗝、腹胀等症状 , 所以肠胃功能不好的人群要少喝豆浆 。同时 , 急性胃炎和浅表性胃炎不宜食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情或者引起胃胀气 。急性胃炎和浅表性胃炎的患者也不宜多吃豆制品 , 以免刺激胃酸分泌过多加重病情 。
3.患有乳腺增生、子宫肌瘤的女性
患有乳腺增生、子宫肌瘤的女性尽量不要过多的服用豆类的食物 , 因为每天摄取约两杯200ml的豆浆的话 , 大概会代替你身体十分之一左右的自身分泌的雌激素 , 这样的作用会刺激你的内膜 , 刺激你的乳腺产生增生 。
4.缺锌的患者
豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素 , 这些都是对人体不好的物质 。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟 , 长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌 。
以上关于本文的内容,仅作参考!温馨提示:如遇健康、疾病相关的问题,请您及时就医或请专业人士给予相关指导!
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