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鲷鱼,也叫加吉鱼、真鲷、加真鲷等,是一种大型的海水鱼类,通常被称为加吉鱼或加真鲷;
而在日本则被称为“真鲷”(ましょう),因其产地为日本的加吉岛而得名,故又有别名为“加真鲷”,属于硬骨鱼纲、鲈形目、鲷科,最大体长可达到2米左右,重量可达40公斤以上,主要分布于印度洋和太平洋海域中,栖息深度在5-100米之间。
鲷鱼是一种高蛋白低脂肪的食物,它含有多种维生素及微量元素,如铁、锌、硒等,具有补肾益精、健脾益胃、祛风除湿等功效,特别适合孕妇食用,对胎儿脑部发育极为有利。
此外,由于鲷鱼富含 EPA (二十碳五烯酸), DHA (二十二碳六烯酸),俗称脑黄金,所以它还能促进胎儿视网膜光感细胞的成熟,提高胎儿视力,有助于出生后婴幼儿视力的良好发育。
扩展资料:
鲷鱼养殖技术1、池塘准备:
【鲷鱼怎么养鲷鱼养殖技术】选择避风向阳,排灌方便,水源充足,不受污染的淡水水面,土质以壤土为佳。

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